番茄转色不良越来越困扰种植户,因为转色不良这个问题前期很难发现,番茄要上市前无法正常转色,影响销售价格,所以有产量,也不一定有效益。那么,番茄转色不良的原因是什么?我们怎么去预防,或者说发现初期我们怎么解决?今天我们就转色问题做一下简单的介绍:
番茄转色不良,从颜色上可以分为两种,一种是白化,这一种是轻微的转色不良;另外一种果实里面的管道出现褐变、干枯坏死,就是所谓的筋腐病。两种都会影响果实的品质,降低经济效益。
番茄转色的实质是果皮叶绿素的消失,茄红素、类胡萝卜素等含量的增加。转色好的番茄茄红素含量高,转色差的茄红素含量低。当茄红素的积累、合成、转化出现障碍时,番茄的转色会受到抑制。
番茄转色不良原因:
1、温度。当田间温度长时间高于30℃或低于15℃时,就会影响番茄转色
2、光照。光照过强,造成棚内温度过高,就会影响茄红素的形成,导致转色不良,容易出现日灼果;
3、过度疏叶。摘除叶片过多,造成阳光直射果面,容易出现日灼果;
4、水肥管理不当。第一穗果长到鸡蛋大小之前,如果氮肥过量,植株徒长,番茄青皮现象会比较严重;
5、品种因素。不同品种对环境的抗逆性不同,这也是多地番茄出现转色不良的比较重要的一个方面;
6、害虫危害。当棚内遭遇比较严重粉虱、蚜虫等害虫危害,也容易造成番茄转色不良,形成“花脸”果。
预防措施:
1、选择优良品种。选择适合当地的抗逆性强的番茄品种。
2、温度要适宜。番茄结果期特别是转色期,白天温度一般控制在23~28℃,夜间控制在13~18℃,有利于番茄转色。温度高,光照强,要做好遮阳工作。
3、疏叶要适度。转色期,疏掉果实下部的老叶、病叶、黄叶。
4、水肥施用要合理。协调好营养生长和生殖生长的关系,转色期冲施磷钾肥。
5、防治害虫。及时防治粉虱等害虫危害番茄,田间悬挂黄、蓝板进行诱杀,发现虫害及时用阿维菌素、啶虫脒等药剂进行防治。
6、使用植物生长调节剂:在番茄生长末期,如果实在转色困难,影响上市时间,可以在果实白熟时用乙烯利浸果处理,促进转红。或者在果实白熟时使用全丰素组合药剂,促进番茄光合作用,提高同化物的积累,进而促进番茄转色和提高糖分,改善番茄品质。
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