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浅谈葡萄转色优劣势

发布时间:2021.04.07
信息摘要:
现在果农朋友们最关心的问题就是葡萄上色了,打点什么上色药好呢?怎么使用呢?我们先来对目前市面上常用的几种促进转色的方法进行一下讲解。

葡萄如何促进上色

        现在果农朋友们最关心的问题就是葡萄上色了,打点什么上色药好呢?怎么使用呢?我们先来对目前市面上常用的几种促进转色的方法进行一下讲解。

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        1、以高磷、高钾叶面肥为主要成分(磷酸二氢钾)
        优点:使用安全,没有副作用,可以连续多次使用,不影响口感和储运性;还可提高果品糖度。
        缺点:上色太慢。
        使用时间:要尽早,一般套袋后即可使用。
        2、以花青素苷前体物质为主要成分
        葡萄变颜色主要就是花青素含量增高。
        优点:安全性高、没副作用,着色效果比磷酸二氢钾好,但不能提高口感。
        缺点:上色相对较慢,价格成本高,建议果面喷施,叶片喷施效果不佳。
        使用时间:在葡萄开始转色时使用。
       3、以脱落酸为主要成分(诱抗素)
       优点:上色较快,不影响叶片光合作用,不降低果品糖度,果粒不发软。
       缺点:只能果面喷雾,叶片喷雾效果很差。使用过量易引起果粒脱落、使用不当会引起着色不均、使用过多颜色发紫。只能促进转色,不能促进成熟。
       使用时间:葡萄开始转色时使用(10%转色以后),使用过早会造成颜色已经变了,但是口感还是很差。

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        4、以乙烯利为主要成分(胺鲜酯·乙烯利)

        优点:上色较快(7天就能看见效果),叶片喷雾,使用方便,上色均匀,价格便宜。

        缺点:易引起叶片老化,使用过早或者次数过多,易引起水罐子病,浓度过大也会引起掉粒。

        使用时间:葡萄开始着色时才能使用。

        5、以调环酸钙诱抗素为主要成分(调环酸钙+诱抗素)优点:使用安全,不掉粒、不软果,通过膨果加速干物质形成从而给果实传递成熟信号,可使糖度增加,提升品质。缺点:与乙烯利相比,转色速度慢。6、以茉莉酸内酯为主要成分。(台湾用的比较多)优点:使用安全,不影响口感、不掉粒、不软果。缺点:只能果面喷雾,叶片喷雾效果很差,成本高,上色速度相对较慢。使用时间:葡萄开始着色时使用。


葡萄转色新技术 

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        1、使用时间
        必须等葡萄开始变颜色,开始“放红线”时使用。使用过早,不但会降低果品糖度,还可以引起叶片过早衰老(乙烯利),造成“水罐子”。
        2、使用药剂
        尽量不要选择单一乙烯利、脱落酸产品。单用乙烯利,叶片衰老快,很容易引后期转色。
推荐:调环酸钙+诱抗素+胺鲜酯、胺鲜酯(DA-6)+乙烯利、芸苔素内酯+乙烯利等“保护剂+上色剂”的配方。
        3、使用方法
      (1)乙烯利:低浓度全株喷雾比高浓度只喷头(顶端叶片)效果好。
      (2)调环酸钙+诱抗素+胺鲜酯:叶面喷雾,重点喷穗。可与大部分杀虫杀菌肥料混配。
        4、调节剂使用注意事项:
     (1)乙烯利配合酸性叶面肥使用(乙烯利在PH大于4的环境下,就会加速释放乙烯)。
     (2)使用后一定要浇水、施肥。调节剂不是营养,一般要配合施肥一起使用,调环酸钙配合钾肥在膨果增甜促进着色方面效果更好。
     (3)第一次使用7天以后,如果效果不好,可以再次使用,但是一定要间隔7天以上。使用太频繁,会引起叶片快速衰老。

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