葡萄膨果期管理技术

        葡萄膨果期是葡萄整个生育期中最长的阶段，它包括了幼果膨大期、硬核期、浆果膨大期3个时期。而幼果膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，决定了后期葡萄的产量和品质。所以此时期管理技术要点十分重要。
        影响葡萄膨果的因素有树势强弱、叶果比、葡萄根系的养护、水肥管理及膨果药剂的使用等。首先我们来了解一下葡萄的膨果规律。

        一次膨果期：在谢花后，果粒黄豆大小时。此时期主要是果皮的细胞分裂，纵径生长大于横径，果实内部各种化合物的积累期（花芽分化质量影响细胞分裂的速度）。此时期要尽早疏穗定果，即把果穗上发育不良的病弱果、畸形果、小粒果等及时去除掉，且每穗果粒留果量在70-80粒左右，目的是保证果穗松散、整齐、美观，又能加速籽粒的膨大发育，保障葡萄品质。
        二次膨果期：在果粒硬核后，在坐果后30天左右，外观上表现为果粒停止发育，果实纵、横径增大不显著，主要表现在胚的发育和果核的硬化，时间约2-3周。此时是种子硬化时期，即所谓“硬核期”。硬核后7-15天果实开始变软，是浆果鲜重增长最快的时期，此时果实中酸度下降甜度也相应升高。
        第三次膨果：浆果后期膨大着色。在这个时期，主要是果径的二次增长和胚的继续充实，以横径增长为主，这个时期果实的含糖量会迅速提高，含酸量减少，果实变软，持续5周左右，直到果实成熟。

        幼果膨大期是养分需求的关键时期，此时期应该及时补充养分强化氮肥和钾肥的供应，可选用氮钾含量较高复合肥并配合使用钙镁补充养分，促进果粒膨大，预防后期葡萄裂果。
        硬核后：葡萄膨大关键时期以高氮高钾肥或平衡肥为主，并注重根系及叶片的养护，促进葡萄快速膨果。此时期农户一般会补充高磷高钾肥，此阶段也要强化钙的供应，可叶面喷施或冲施糖醇钙预防后期葡萄裂果。
        浆果膨大期：此时是葡萄果实干物质的积累的重要时期，所吸收的养分依赖于葡萄根系、叶片对养分的积累，此时期要注意壮根、保叶，预防根系叶片早衰，促进物质转运，促进果实转色增糖。

        葡萄膨果除水肥管理以外还可以利用药剂辅助，一般果农在葡萄膨果期常用的药剂有氯吡脲，赤霉酸，吡效隆，噻苯隆、全丰素（5%调环酸钙）等。
        氯吡脲  一般在落花后一周使用剂量为0.1%氯吡脲100-150倍浸蘸果穗。
        赤霉酸  在无核品种上一般在谢花后5-7天使用，使用浓度50-100毫克/升，有核品种是在葡萄谢花后10-15天时使用，使用浓度为20-60毫克/升。
        噻苯隆  花后15-20天生理落果后，果粒黄豆大小时使用，可增大果粒，无果柄变硬问题，提高商品性，增强耐贮性。
全丰素（5%调环酸钙）在葡萄黄豆粒大小时开始使用，膨果期使用2次，可促进果粒膨大、改善大小粒，提高商品性。
膨果用药组合推荐：
        1）全丰素（5%调环酸钙）+玉帅（1.6%胺鲜酯）+玉帅（0.1%诱抗素）+磷酸二氢钾 ，可促进果粒膨大、改善大小粒，提高产量，改善品质，提高商品性。
        2）0.1%氯吡脲+3%赤霉酸，可促进果粒膨大、提高产量，改善品质，提高商品性。

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