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惠农小课堂:改善葡萄大小粒

发布时间:2021.04.06
信息摘要:
葡萄大小粒是葡萄种植过程中常见问题之一。葡萄坐果后,果粒大小不均匀,影响后期葡萄的产量和品质,经济效益降低,农户收益减少。下面我们来介绍一下葡萄发生大小粒的原因及改善措施。

        葡萄大小粒是葡萄种植过程中常见问题之一。葡萄坐果后,果粒大小不均匀,影响后期葡萄的产量和品质,经济效益降低,农户收益减少。下面我们来介绍一下葡萄发生大小粒的原因及改善措施。

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葡萄—大小粒的原因

·品种特性:
        以巨峰葡萄为例,巨峰具有先天性遗传缺陷,从亲本遗传了授粉不良,坐果后出现大小粒的特性。且这种大小粒,一般种子数量少或没有种子,后期转色容易提前上色。

·花期天气:
        花期遇到低温阴雨或高温干旱,造成授粉不良,坐果数量少,出现大小粒现象。

·水肥管理不当:
        肥水管理不当会造成树势过旺或过弱,果穗营养过剩或不足。

·树势旺造成的大小粒:
        它的田间表现为,葡萄枝条粗壮,节间较长,花序扭曲,花蕾发育不正常,坐果后大粒葡萄中有种子,果粒大,小粒无种子,粒很小。


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·树势弱造成的大小粒:
        它的田间表现为,葡萄树叶片发黄,果穗也是黄色,花序生长不良,颜色发黄,开花后落花严重,坐果数量少,后期膨果后大小粒严重。

·缺少微量元素:
        葡萄缺硼,导致花粉管延长困难,花帽不易脱落,胚珠难以受精,坐果少,不能形成种子,严重缺硼,葡萄叶片会出现花斑。葡萄缺锌,花帽不易脱落,也会出现大小粒。

·产量过高:
        产量过高的果园,一般管理水平不高,留果数量多,果树负重大,枝条过密,叶果比无法满足(20:1),有效叶片不足造成的。

·生长调节剂使用不当:
        葡萄开花前为抑制新梢生长,植物生长调节剂使用过多,坐果后为促进膨果用药时间过早且蘸穗或喷穗不均匀。

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葡萄—大小粒改善措施

        1、调控树势,培养中庸树势。葡萄树生长既不旺盛,也不衰弱。它的肥水管理要点是花前忌大水大肥。可以少量使用微量元素肥补充锌和硼,促进花粉管的发育和伸长,促进授粉坐果,减轻落花落果。

        2、对于挂果量大的果园及管理水平低(单纯追求产量)的果园,要提高管理意识,以培育优质果为目标,合理修枝整穗,坐果后及时定穗定果。

        3、坐果套袋后根据果园土壤水分情况及时进行灌水,此时可配合使用磷钾肥促进果粒膨大。

        4、合理使用植物生长调节剂,注意把握关键用药时间和用药浓度,可在套袋前10-15天使用生长调节剂全丰素(5%调环酸钙)+玉帅(0.01%芸苔素内酯)+玉帅(1.6%胺鲜酯)叶面喷雾促进果粒膨大的,改善大小粒,果粒大小均匀,提高商品性。整个膨大期可以用药两次,效果更佳。

        注意:此配方只适用于圆粒葡萄,长粒葡萄效果有待验证。


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