葡萄转色管理要点

葡萄转色实质：

转色的实质是果皮上色素细胞的累积与叶绿素的降解。葡萄果皮上的色素以花色素类为主，包括花青素、花翠素、甲基花青素、甲基花翠素、二甲花翠素等。由于花色素不太稳定，通常以花色苷(糖苷)的形式存在。对于葡萄的增甜，主要需要是糖分的积累。糖是花色素合成的重要原料，果实中花色素的含量随着含糖量的增加而增加。

促进转色措施：

1）科学肥水

2）促进光照

3）预防病虫害

4）使用植物生长调节剂 ：安阳全丰全丰素组合药剂。用药后效果：葡萄单串果转色面积在10%作用，使用全丰素组合药剂，促进果实提前转色，增加果实糖度，口感佳，品质好，促早上市，耐运输。

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